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fourmis et insectes

Définition : Acide formique


L’acide méthanoïque ou acide formique est un acide très simple, de formule HCOOH. Dans la nature on le trouve dans les glandes de certains insectes de l’ordre des hyménoptères (guêpes, fourmis, abeilles,...) et dans certaines plantes : c’est une des substances irritantes produite par les orties. L’acide formique est aussi utilisé dans la lutte contre le Varroa, un acarien parasite des abeilles.

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