Apis mellifera ou "abeille mellifère" est une espèce d’abeille sociale originaire d’Europe est établie dans le monde entier car elle est élevée par les apiculteurs pour produire du miel. Il existe d’autres espèces d’abeilles sociales dans le monde, en particulier en Afrique, Asie, Amérique du Sud et Australie. Apis mellifera est cependant l’abeille la plus élevée en apiculture et utilisée pour la pollinisation des culture et la récolte de miel.