Publié le 1er avril 2008 et mis à jour le 19 février 2024.
Oeufs de fourmis
Comment reconnaître des oeufs des fourmis.
Il serait difficile de faire une omelette avec ces oeufs de fourmis : moins d’un millimètre de long sur environ un demi millimètre de large (pour ces oeufs de fourmis de l’espèce Lasius emarginatus), il en faudrait des millions. Les oeufs de fourmis sont souvent confondus avec les larves et les cocons, qui sont pourtant beaucoup plus gros.
La reine fourmi doit prendre soin de ses oeufs et les lèche de manière régulière pour les protéger des bactéries et champignons.
En entomophagie, une pratique consistant à manger des insectes, le "caviar de fourmis" ou "escamole" que l’on peut manger au Mexique est en fait cuisiné à partir de larves des fourmis et non pas de leurs oeufs qui sont bien trop petits pour nourrir quelqu’un [1].
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Notes et références
[1] Recette sur le blog Lesturgeons.
Vos commentaires et questions:
Bonjour
En allant chercher mon courrier ce matin, je découvre des oeufs de fourmis dans la boite à lettres métallique... j’avais pourtant mis un citron pour éloigner les fourmis...
Que dois je faire ?
combien de temps va t il falloir pour que les oeufs se tranforment en fourmis et s’éloignent ?
dois je refermer la boite aux lettres ou bien les laisser emmener les oeufs dans un lieu plus adapté ?
Merci pour vos conseils !!!
Bonjour,
Généralement les fourmis aiment les espaces très étroits, il est donc surprenant qu’elles soient établies dan sla boite aux lettres. Essayez de placer un petit contenant de vinaigre blanc, plus fort que le citron, pour les chasser.
Bien cordialement